Хубавите неща отнемат време, но чакането си струваНеобходими Продукти● свинска

Хубавите неща лишават време, само че чакането си коства

Необходими Продукти

● свинска плешка - 1 кг
● гъби - 400 г
● зеленчукова фалшификация - 1 с.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер - щипка
● бял пипер - щипка
● мащерка - 1 к.л.
● риган - щипка
● ронена чубрица - 1 к.л.
● кимион - щипка
● соев сос - 1 к.ч.
● доматено пюре - 2 с.л.
● мед - 1 с.л.
● зехтин
● сол

Начин на подготвяне

Свинската плешка, в случай че е огромна, я нарежете на по-малки части и щедро натрийте с аления пипер и малко сол.

В купичка сипете меда, соевия сос и всички подправки, разбъркайте и прибавете малко зехтин. С тази примес намажете плешката и оставете настрани.

Почистете гъбите и нарежете на линии, сложете ги в намазана тава, разположете плешката от горната страна и поръсете с още от всички подправки.

Ако е останал от соса го изсипете върху гъбите. Сипете малко вода и зехтин и пъхнете във фурната на 150-160 градуса.

Печете свинското на слаба фурна до извиране на соса и запичане на плешката.

Бавно печената свинска плешка с ароматни подправки е подготвена.