Хляб с мед, който няма нужда от месене, а само

Хляб с мед, който няма потребност от месене, а единствено от изяждане

Необходими Продукти

● вода - 185 мл хладка
● квас - 1/4 кубче
● мед - 1/2 с.л.
● брашно - към 250 г (пресято)
● сол - 1 к.л.

Начин на подготвяне

В хладката вода се прибавя медът и се разбърква. В купа се пресява брашното и се прибавя маята.

Добавя се медената вода, разбърква се и се поставя солта. Разбърква се до момента в който се получи лепкаво тесто.

Отгоре се поръсва с брашно и се похлупва за 1 час да втаса.

В тава с хартия за печене се трансферира деликатно тестото. Може да се създадат няколко нареза.

После хлябът се изпича в авансово загрята фурна на 220 градуса към 15-20 минути, по-късно на 160 градуса още 10-15 минути.

Хлябът с мед без месене е подготвен.