Китайски хлебчета Ман тоу
Хлебчета на пара, които напряко се топят в устата
● вода - 1 ч.ч.
● квас - 25 г
● сол
Необходими Продукти
● брашно - 400 г● вода - 1 ч.ч.
● квас - 25 г
● сол
Начин на подготвяне
Маята се разтваря в малко вода и се смесва в брашното. Слагат се и другите съставки и се замесва тесто.
То се оставя да почине 120 минути, след което се размесва с още малко брашно и се оставя да втаса още толкоз време.
След това се прави на руло, което се реже на парчета, с дължина от 5-6 см.
Тези части се също отлежават половин час и хлебчетата се варят на пара 20 минути.
Китайските хлебчета Ман тоу са подготвени.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ