Хипнотични сладки Котешки очички, от които ще искате още и

Хипнотични сладки Котешки очички, от които ще желаете още и още

Необходими Продукти

●

за тестото

● яйца - 4 бр.
● захар - 2 ч.ч.
● мехлем - 2 ч.ч. разтопена
● ванилия - 2 бр.
● амонячна сода - 1 бр.
● брашно - до меко тесто
● мармалад - за плънка
● орехи - смлени за овалване

Начин на подготвяне

Замесете меко тесто с продуктите за него, завийте го със стреч фолио и оставете да престои за 30 минути по този начин. Разделете тестото на две елементи, разточете първата част на тънка кора.

С помощта на кръговиден резец за сладки изрежете бисквитки и ги наредете в тава намазана леко с олио, изпечете ги в авансово нагрята на 180 градуса фурна.

Разточете втората част, изрежете на бисквитки и с пластмасова тръбичка направете две симетрични дупчици с цел да оформите очички, изпечете ги.

След като се охладят, слепете бисквитките щедро с мармалад, две по две разнообразни (с очички и без очички), притиснете ги леко, с цел да изскочи мармалада от очичките и запълнят дупчиците и в профил.

Оваляйте бисквитките в профил в смлени орехи, които да полепнат по сладкото. Подредете ги в подобаваща паница и завийте с фолио, по този начин престояват 12 часа с цел да омекнат, след което съхранявайте в затворена кутия или консумирайте.