Хапвайте на воля и с апетит - тези великолепни тиквички

Хапвайте на воля и с вкус - тези превъзходни тиквички и картофки са панирани, но с потребна панировка

Необходими Продукти

● тиквички - 1 приблизително огромна
● пресни картофи - 2 огромни
●

марината за тиквички

● кисело мляко - 250 г
● горчица - 2 ч.л.
● сол - на усет
● копър
● скилидки чесън - 2 бр.
●

за овалване

● галета - 50 г
● панировка - 50 г, с корнфлейкс
● риган
● чубрица
● фалшификация за картофи - с чесън

Начин на подготвяне

Измиват се добре картофите и тиквичката. Нарязваме тиквичка на пръчици, а картофките - на полумесеци. Варим картофите за 8 минути и отцеждаме добре.

В купа смесваме кисело мляко, нарязан копър, сол, нарязани скилидки чесън и горчица. Разбърква се добре с вилица и заливаме пръчиците от тиквички, като се овалват добре да полепне от всички страни и оставяме за 20 минути да се овкусят.

В паница смесваме галета и панировка с корнфлейкс. Всяко парче тиквичка се овалва от всички страни и нареждаме върху хартия за печене, намазнена с четка с олио.

Здравословни са, тъй като не е пържено.

Към останалата панировка прибавяме риган, чубрица и фалшификация за картофки с чесън. Поставяме картофките в табла и поръсваме от горната страна, след това се обръщат и от другата страна.

Нареждаме върху хартията и тиквички и картофки, заливат сe с олио от горната страна.

Печем в загрята фурна 190°C до златисто към 35 минути.

Сервираме с чеснов сос. Вървят и с бира:)))