Гювеч, пълен със заешко с грах - ястие мечта за

Гювеч, цялостен със заешко с грах - ядене фантазия за цялото семейство

Необходими Продукти

● картофи - 2 бр.
● моркови - 1 бр.
● заешко месо - 300 г
● копър
● лук - 1 глава
● грах - 300 г замразен
● доматено пюре - 3 с.л.
● червен пипер
● черен пипер
● чесън - 1 скилидка
● гъби - 6 бр. печурки
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете и запържете гъбите в 4 с.л. олио. Извадете ги встрани. Заешкото месо също нарежете и запържете в лой.

Добавете накълцаните моркови и лук. Задушете и прибавете нарязаните картофи. Добавете доматеното пюре, грах и аления пипер.

След 5 минути сипете вода да покрие продуктите. Овкусете със сол и върнете гъбите в заешката яхния. Варете, до момента в който месото стане готово.

Сложете в гювеч и запечете в студена фурна за 15 мин. на 250 градуса. След това запечете за още половин час на 200 градуса.

След това може да поднесете заешкото с грах в гювеч.