Яйчен крем с нишесте и ванилия
Грабвайте огромните лъжици и с приятност започвайте да хапвате този яйчен крем
● яйца - 3 огромни
● прясно мляко - 620 мл
● нишесте - 15 грама
● ванилия - 1 бр. (2 грама)
Необходими Продукти
● захар - 140 грама● яйца - 3 огромни
● прясно мляко - 620 мл
● нишесте - 15 грама
● ванилия - 1 бр. (2 грама)
Начин на подготвяне
Сипете млякото, захарта и ванилийката в касерола. Загрейте на сдържан огън и разбърквайте, като не позволяване на млякото да кипва.
Разбийте яйцата дружно с нишестето и последователно ги налейте към топлото мляко на котлона.
Ако желаете по-гъст крем, може да сложите малко повече нишесте.
Бъркайте непрестанно яйчния крем в продължение на 7-8 минути или до втвърдяване.
Температурата на огъня би трябвало да е слаба, с цел да не се пресекат яйцата.
Насипете готовия крем в подобаващи купички и охладете.
Яйчният крем с нишесте и ванилия е подготвен.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ