Готовите печени аспержи могат да се сервират с тофу или

Готовите печени аспержи могат да се сервират с тофу или пък с киноа, сварена в зеленчуков бульон.

Необходими Продукти

● аспержи - 150 г
● печени чушки - 5 броя
● домати - 2 - 3 бр.
● олио - 2 с.л.
● босилек
● сол

Начин на подготвяне

Вкусни печени аспержи с чушки и домати - подобаващи за вегани и постещи.

Аспержите се измиват със студена вода и се отстранява твърдата част от тях, тя сама се счупва при прегъване.

След това се навива към тях печена белена чушка. Поставят се в подобаваща тава.

Поръсва се малко олио и сол върху тях. След това върху по този начин квалифицираните аспержи се слагат резени домат и се овкусяват със сол и босилек.

Пече се на умерена фурна до подготвеност.

Готовите печени аспержи могат да се сервират с тофу или пък с киноа, сварена в зеленчуков бульон.