Готовата веган каша коприва сервираме поръсена с натрошено ситно тофу

Готовата веган каша коприва сервираме поръсена с натрошено ситно тофу с естествен усет и малко самун по избор

Необходими Продукти

● коприва - 200 г
● тофу - 100 г
● олио - 3 с.л.
● свеж лук - 1 филиз
● чесън - 2 скилидки
● бяло брашно - 1 с.л.
● царевично брашно - 1 с.л.
● сол
● черен пипер
● червен пипер - 1/2 ч.л.
● джоджен
● пикантен червен пипер - по избор

Начин на подготвяне

Първо, би трябвало да попарим копривата с вряла вода. След това я измиваме под течаща студена вода и след това я режем на ситно.

Загряваме в тиган олиото и задушаваме в него копривата, пресния лук и чесън.

Добавяме подправките и аления пипер, след което слагаме в тигана и двата типа брашно.

Бъркаме пламенно, да се смесят добре, след което незабавно заливаме с вода, да покрие продуктите или пък в случай че я харесвате по рядка, сложете повече вода. Всякак става вкусна!

Варим на муден огън към 15 минути.

Готовата веган каша коприва сервираме поръсена с натрошено ситно тофу с естествен усет.