Горчичен сос с копър е подходящ за гарниране на солена

Горчичен сос с копър е подобаващ за гарниране на солена и печена сьомга.

Необходими Продукти

● дижонска горчица - 3 с.л.
● дижонска горчица на зърна - 1 ч.л.
● майонеза - 2 с.л.
● копър - 3 с.л. нарязан на ситно
● захар - 2 с.л.
● винен оцет - 2 с.л.
● олио от гроздови семки - 50 мл
● сол
● червен пипер

Начин на подготвяне

Измийте копъра, отцедете го и подсушете доста добре.

Смесете в купичка горчицата, майонезата, захарта и винения оцет и разбъркайте благодарение на тел.

След това прибавете на тънка струйка олиото, като бъркате непрестанно.

Нарежете копъра на ситно, сипете го в купичка и подправете на усет.

Разбъркайте всичко и оставете за 15 минути, с цел да се смесят усетите.

Горчичен сос с копър е подобаващ за гарниране на солена и печена сьомга.

С него може да намажете и прясна сьомга и да я изпечете във фурна.