Галета е смлян сух хляб, който в кулинарията се използва

Галета е надробен изсъхнал самун, който в кулинарията се употребява за панировка на месо, риба или зеленчуци, или за прибавяне към някои ястия.
В рецепта на деня ще ви представим панирани с галета пилешки хапки.
Необходими артикули - пилешко месо (от гърди) - към 300 грама
- майонеза - 2 супени лъжици
- кокоши яйца - 2 броя
- кетчуп - 1 супена лъжица
- универсални подправки - 1 ч.л.
- чесън на усет
- растително масло (за пържене)
- галета (за панировка)
- сол на усет
Начин на подготвяне 1. Измийте пилешкото месо
2. Нарежете го на части
3. Добавете подправки, майонеза и кетчуп.
4. Разбъркайте всичко доста добре и оставете настрани за 15-20 минути.
5. Сложете яйцата в купа и ги разбийте добре.
6. Пригответе галетата за панировка. Потопете всяко парче месо в яйцата и по-късно в галетата.
7. Запържете в растително масло от двете страни.
8. Сервирайте върху паница, покрита със салфетка, с цел да премахнете непотребната лой.
9. Приятен вкус!
източник: lozhka.su