Ето я перфектната пица за нас - здравословна и вкуснаНеобходими

Ето я съвършената пица за нас - здравословна и вкусна

Необходими Продукти

● карфиол - 1 дребна глава
● праз - 1/2 филиз
● яйца - 2 бр.
● чесън - 2 скилидки
● магданоз - 1 ч.л. изсъхнал
● чубрица - 2 ч.л.
● черен пипер - 2 щипки
● сол - на усет
● протеин - 1 с.л. растителен
● домати - 1 бр.
● гъби - 2 бр. печурки
● чушки - 1/2 бр. червени
● кашкавал - 100 г
● шунка - 25 г пуешка

Начин на подготвяне

Карфиолът се сварява във вряща подсолена вода. След като е подготвен, се оставя да се отцеди и охлади. Нарязва се на доста ситно и се поставя в купа.

Праза се измива и се реже на ситно. Чесънът се бели и също се нарязва на ситно. Добавят се към карфиола. Следват яйцата, подправките и протеина.

Всичко се разбърква добре и се сипва в авансово застлана с хартия за печене тавичка с диаметър 26 см. Блатът за пица се пече в загрята на 180 градуса фурна до златисто.

През това време гъбите се обелват и се режат на полумесеци. Чушката се почиства от семките и се реже на ивички. Доматът се реже на полумесеци, а шунката на линии.

Кашкавалът се настъргва на тънко ренде. След като блатът от карфиол е подготвен, от горната страна се подреждат продуктите, като най-после се поръсва щедро с кашкавал.

Вкусната пица се пече още 10 минути.

Да ви е сладко с тази кето пица с блат от карфиол и шунка!