Ето ви едно вкусно предложение за Руло Стефани, но за

Ето ви едно вкусно предложение за Руло Стефани, само че за вегетарианци

Необходими Продукти

● картофи - 1300 г
● яйца - 5 бр.
● сирене - 200 г
● кашкавал - 100 г
● сол
● чубрица
● олио - 1 /2 ч.ч.

Начин на подготвяне

Сварените картофи обелете и намачкайте на пюре. Прибавете едно яйце, солта и чубрица и объркайте до гладка примес.

Сварете останалите яйца за към 12 мин. Охладете ги и ги обелете.

Върху найлоново фолио разстелете картофената примес на тъничък и постоянен слой. Настържете сиренето, наредете цели яйцата и завийте на руло.

Внимателно го поставете в намазнена тава, застлана с домакинска хартия. Изпечете рулото в сгорещена фурна на 200 градуса.

По средата на печенето, поръсете рулото с настъргани сирене и кашкавал.

Печете соленото руло до златисто.

Картофеното руло с плънка от варени яйца и сирене е готово.