Шоколадови скалички със стафиди и сусамов тахан
Ето на това му се вика връх на удоволствието
● прясно мляко - 3 с.л.
● орехи - 50 г смлени
● стафиди - 40 г
● масло - 100 г
● тахан - 30 г сусамов
● ванилия - 1 бр.
●
● естествен шоколад - 100 г
● сладкарска сметана - 100 мл течна
● шарени пръчици - за поръсване
Необходими Продукти
● бисквити - 150 г чаени (какаови)● прясно мляко - 3 с.л.
● орехи - 50 г смлени
● стафиди - 40 г
● масло - 100 г
● тахан - 30 г сусамов
● ванилия - 1 бр.
●
за украса
● естествен шоколад - 100 г
● сладкарска сметана - 100 мл течна
● шарени пръчици - за поръсване
Начин на подготвяне
Предварително накисваме стафидите в прясното мляко. Бисквитите можем да смелим в блендер или да натрошим с ръце.
Най-лесно е с един дребен чук да натрошим леко бисквитите, както са си опаковани. В бездънен съд прибавяме всички артикули - орехи, масло, тахан и накиснатите стафиди с прясното мляко.
Замесваме всичко това с ръка до приемане на хомогенно тесто. Самата примес би трябвало да е лепкава, а не суха.
Оформяме с ръка скалички. След като са подготвени ги заливаме с шоколадовата глазура и посипваме с шарени пръчици.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ