Ето на това казваме добро поднасяне и перфектна презентация на

Ето на това споделяме положително поднасяне и съвършена презентация на пилешкото с ананас

Необходими Продукти

● пилешко месо - 600 г от бут
● ананас - 1 бр.
● зеленчуци - 2 пакета микс разнообразни
● гъби - 200 г
● кетчуп - 3 с.л.
● зехтин
● свеж лук - за поръсване
●

За соса

● сос уорчестър - 2 с.л.
● соев сос - 2 с.л.
● захар - 4 с.л.
● царевично нишесте - 2 с.л.
● сок от ананас - 1 ч.ч. (готовия от кутия или вода)

Начин на подготвяне

Разрязваме ананаса на половина и издълбаваме вътрешността. Плодовата част нарязваме на дребни кубчета.

Месото нарязваме на тънки лентички и го запържваме от всички страни в сгорещения зехтин, след което го прехвърляме в купа.

В тенджера изсипваме зехтина, в който се е пържило месото, и прибавяме нарязания ананас, микса от зеленчуци и нарязаните гъби.

След като зеленчуците омекнат, прибавяме кетчупа и задушаваме за малко.

В купичка смесваме соевия сос, сос Уорчестър, захарта и нишестето.

Наливаме сока от ананас и разбъркваме.

Прехвърляме месото към зеленчуците, заливаме със соса и разбъркваме.

Задушаваме пилето с ананас под похлупак за 15 минути.

Сервираме пилешкото с ананас и микс от зеленчуци, поръсено със ситно нарязан зелен лук.

Инфо: Maia Ivanova - Кулинарна Мрежа