Ето как и вие да приготвите най-вкусното свинско с праз

Ето по какъв начин и вие да приготвите най-вкусното свинско с праз и печурки

Необходими Продукти

● домати - 1 бр.
● моркови - 1 бр.
● свинско месо - 500 г врат
● бяло вино - 100 мл
● мащерка
● гъби - 300 г печурки
● пушен червен пипер
● магданоз
● праз - 2 стръка
● олио - 30 мл
● черен пипер
● сол
● червен пипер

Начин на подготвяне

Нарежете свинското на пържоли и овкусете с черен пипер и сол. Почистете и нарежете всички зеленчуци.

Запържете месото до запечатване. Извадете и в тази лой задушете морковите и праза с малко вода. Когато омекнат, прибавете гъбите за малко.

Сипете нарязания и обелен домат или такива от консерва. Овкусете с виното, сол и подправки. Гответе пет минути.

Сложете месото на дъното на тава, поставете зеленчуците от горната страна. Може да добавите малко вода към свинското с гъби.

Печете за час в затоплена фурна.

Поръсете свинския врат с печурки и праз с магданоз и поднесете.