Перфектната супа с топчета
Ето по какъв начин да приготвите съвършената чорба топчета за всички у дома
● чесън - 3 скилидки
● зехтин - 6 с.л.
● моркови - 2 бр.
● картофи - 2 бр.
● жълта ряпа - 1 бр.
● кайма - 150 г
● ориз - 150 г
● черен пипер - 1/2 ч.л
● босилек - 1 ч.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● кимион - 1/2 ч.л.
● сол
Необходими Продукти
● лук - 1 глава● чесън - 3 скилидки
● зехтин - 6 с.л.
● моркови - 2 бр.
● картофи - 2 бр.
● жълта ряпа - 1 бр.
● кайма - 150 г
● ориз - 150 г
● черен пипер - 1/2 ч.л
● босилек - 1 ч.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● кимион - 1/2 ч.л.
● сол
Начин на подготвяне
Лукът, чесънът и морковите се нарязват на дребно и в тенджера със зехтина се задушават до омекване.
Долива се 2 л вода, прибавят се нарязаните картофи и ряпата, също и босилек, черен и червен пипер, и се оставя да кипне.
През това време се оформят топчетата от ориза и каймата, овкусени с кимион и черен пипер.
Добавят се в кипящата вкусна чорба топчета и се варят 20 минути.
Накрая се поставя сол на усет.
Перфектната чорба с топчета се сервира гореща.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ