Ето и нашето топ предложение за най-сочни кюфтенца, които да

Ето и нашето топ предложение за най-сочни кюфтенца, които да поднесете с чаша вино или добре изстудена бира

Необходими Продукти

● кайма - 500 г свинска
● свинско покривало - 500 г
● лук - 1 глава
● яйца - 1 бр.
● самун - 1 филийка изсъхнал
● кисело мляко - 1 с.л.
● сода бикарбонат - 1 к.л.
● сол
● черен пипер
● кимион
● чубрица
● зехтин

Начин на подготвяне

Слагаме в дълбока купа каймата и към нея прибавяме лука настърган, яйцето, филийката, авансово намокрена и изцедена от водата.

В киселото мляко слагаме содата, разбъркваме и прибавяме към каймата. Слагаме и подправките и омесваме добре. Оставяме каймата за половин час в хладилника.

После вадим оформяме и увиваме всяко в парче покривало. Пържим в разгорещен зехтин от двете страни. Поднасяме с гарнитура по избор.