Ето един интересен начин за приготвяне на питка в глинен

Ето един забавен метод за подготвяне на питка в глинен съд - имате рецептата, би трябвало ви единствено той

Необходими Продукти

● брашно - 600 г
● суха квас - 1 пакетче
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● яйца - 1 бр.
● масло - 50 г
● вода - 1 ч.ч. топла

Начин на подготвяне

Пресяваме брашното в огромен съд за месене и оформяме кладенче. В кладенчето слагаме маята, захарта и солта.

Добавяме яйцето, разрушено в половината от маслото, което сме оставили да се разтопи. След като разбъркаме съставките, прибавяме лека-полека топла вода, до момента в който се замеси меко тесто.

Намазват се дъното и стените на гювеча с част от останалото масло. Разделяме тестото на 14 бр. топчета.

Слагаме да печем в студена фурна на 60 градуса за 30 минути, а по-късно на 200 за още 45 минути.

След като извадим съда от фунтата намазваме коричката на питката с остатъка от маслото и поръсваме с шарена сол.

Лесната питка в глинен съд е подготвена.