Ето, че и господата могат да сготвят, при това доста

Ето, че и господата могат да сготвят, освен това много дейно

Необходими Продукти

● фасул - 500 г
● свинско рагу - 500 г
● домати - 1 - 2 бр. съгласно размера
● моркови - 1 бр.
● лук - 1 глава
● олио - 5 с.л.
● брашно - 1 с.л
● фалшификация - 20 - 25 г за боб
● червен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Накисваме боба от вечерта. Първо го кипваме в елементарна тенджера, тъй като пяната, която пуска при първото завиране, може да запуши клапана на тенджерата под налягане.

След това го измиваме и го прехвърляме в тенжера под налягане.

Междувременно запържваме леко за 5-6 мин. свинското рагу и слагаме в тенджерата при боба. Лука, моркова, доматите и чушката нарязваме на ситно и отново в тенджерата, прибавяме подправката и 2 с.л.олио.

Варим всичко към 40-45мин след завирането. Сваляме тенджерата от огъня, прибавяме сол на усет и вършим запържка с брашното и аления пипер, запържени в останалото олио.

Връщаме на огъня да поври още 3-4 минути.

Да ви е сладко!