Една вкуска филийка хляб заслужава най-вкусното гуакамоле с боб -

Една вкуска филийка самун заслужава най-вкусното гуакамоле с фасул - който го маже, зло не мисли

Необходими Продукти

● авокадо - ½ бр. леко омекнало
● фасул - 5 - 6 с.л. от консерва (без маринатата)
● яйца - 1 бр. сварено
● масло - 30 г по избор
● хималайска сол - ½ к.л на усет
● черен пипер - 1 щипка

Начин на подготвяне

В разлата дълбока паница сипваме боба от консерва, като го отцеждаме от сока / маринатата.

Добавяме половин авокадо, което издълбаваме със супена лъжица.

След това прибавяме, още топло, 1 обелено твърдо сварено яйце.

Намачкваме с вилица (за по-гладка и фина консистенция на гуакамолето, може и с чуканче).

Добавяме маслото и овкусяваме с ½ к.л хималайска сол – на усет и 1 щипка черен пипер.

Отново разбъркваме с леко намачкване.

Готово!

Поднасяме нежното на усет бобено гуакамоле с обичаните солени бисквити, домакински самун или арабски питки!

Може и да се намаже на пълнозърнести филийки или сухари – сандвичи за пикник!

Чудно Вкусно!