Една по-различна яхния кюфтета, която ще се услади на цялото

Една по-различна яхния кюфтета, която ще се услади на цялото семейство

Необходими Продукти

●

за каймата

● кайма - 600 г
● черен пипер
● кимион - 1 щипка
● чубрица - 1 щипка
● галета - 2 с.л.
● яйца - 1 бр.
● лук - 1 глава кромид
●

за фасула

● зелен боб - 1 буркан
● сол
● черен пипер
● червен пипер - 1 ч.л
● доматено пюре - 2 с.л
● моркови - 1 бр.
● бульон - 500 мл
● лук - 1 глава кромид
● зехтин - 3 с.л
● мащерка - 1 щипка

Начин на подготвяне

Сложете каймата в купа, почистете и нарежете лука на дребно и го прибавете, подправете с подправките, сложете яйцето и галетата. Разбъркайте и омесете каймата. Оформете кюфтенца с идентичен размер.

Сложете зехтина в тенджерка, прибавете кюфтетата и запържете от всички страни до златисто.

Обелете и нарежете лука и моркова, сложете ги при кюфтетата в тигана и запържете за малко до омекване.

Сложете аления пипер, разбъркайте, прибавете доматеното пюре и подправките. Сипете бульона и разбъркайте.

Пуснете кюфтенцата в сместа, прибавете фасула и варете до подготвеност към 30 мин.

Яхнията кюфтета със зелен боб са подготвени.