Една от най-вкусните рецепти за домашни кренвирши вече е на

Една от най-вкусните предписания за домашни кренвирши към този момент е на ваше разположение

Необходими Продукти

● пуешко месо - 1 кг (може и с различен тип месо)
● сметана - 200 - 250 мл
● прясно мляко - 150 мл
● вода - 50 - 100 мл
● черен пипер - 1 ч.л.
● бахар - 1/2 ч.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● сол - 2 ч.л.
● масло - 50 г (по желание)
● чесън - на прахуляк (ако обичате)

Начин на подготвяне

Започваме приготвянето на кренвиршите, като първо месото би трябвало да бъде изчистено от ципите. Нарязва се на кубчета и се оставя в ледник или във фризера за малко (за по-лесно смилане).

Месото се смила в блендер на пюре, прибавяме при непрестанно бъркане студените сметана, вода и прясно мляко и овкусяваме с подправките.

Овкусяването може да извършите и преди мелене, да речем няколко часа преди подготвяне или от вечерта, с цел да поеме месото подправките добре.

Върху лист от хартия за печене слагате от сместа - толкоз, колкото желаете да ви бъдат огромни кренвиршите.

Навивате на плътно руло всяко и завързвате краищата крепко.Варите в гореща вода, само че не вряща, пускате ги малко преди да заври водата (топлината на водата да бъде към 80-90 градуса).

Варите 25 минути, изваждате от водата и по-късно от хартията. Може да ги сложите във фризер или още сега да ги изпържите в масло, зехтин или олио.

Ако ги цялостните в вътрешности приготвянето е по същия метод, единствено че след варене се потапят за 5 мин. в ледено студена вода и по-късно се опушват или се пекат на скара.

Домашните кренвирши от пуешко месо са подготвени.