Крем супа от тиквички и батат
Една от най-вкусните кремсупи, които ще опитате в миналото - трябват ви единствено тиквички и батат
● батат - 1 бр.
● червен лук - 1 глава
● магданоз - 4 - 5 стръка
● червен пипер - 1/2 ч.л.
● шарлан - 2 с.л.
● сол - на усет
Необходими Продукти
● тиквички - 2 бр.● батат - 1 бр.
● червен лук - 1 глава
● магданоз - 4 - 5 стръка
● червен пипер - 1/2 ч.л.
● шарлан - 2 с.л.
● сол - на усет
Начин на подготвяне
Нещо леко и вкусно за летните дни - бързо и елементарно, уместно да се сервира както топло, по този начин и студено.
Нарязваме на едро лука и го задушаваме с малко водичка, шарлана и аления пипер.
Обелваме и нарязваме на едро тиквичките и сладкия картоф и когато лукът се е задушил, ги прибавяме към него дружно с към 3 чаши вода. Когато супата заври, понижаваме котлона и оставяме да къкри на спокоен огън, до момента в който зелечуците омекнат.
След омекване на сладкия картоф осоляваме и прибавяме едро нарязания магданоз. Изключваме колтлона и оставяме супичката да си доври. Пасираме или блендираме.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ