Една малко по-различна френска селска торта, която сме сигурни, че

Една малко по-различна френска селска торта, която сме сигурни, че също ще завоюва утвърждението ви

Необходими Продукти

● бисквити - 330 г Закуска
●

за крема

● течна сметана - 200 г
● заквасена сметана - 600 г
● пудра захар - 6 с.л.
● мед - 3 с.л.
● лимонова кора - от 1 лимон
● сладко - 1 буркан от сини сливи

Начин на подготвяне

В купа смесете заквасената сметана с пудрата захар, настърганата лимонова кора и меда, разбъркайте добре.

Отделно разбийте течната сладкарска сметана на бухнал крем и я прибавете към заквасената сметана, разбъркайте до еднаквост.

В тава (аз използвах форма за торти с падащо дъно) намажете с 2-3 с. л. от сметановия крем и наредете компактно бисквити от горната страна.

Редувайте крем, няколко лъжички сладко и още веднъж бисквити, като завършите с крем. В блендер, смелете на по-едро 2-3 бисвитки и поръсете тортата от горната страна.

Оставете тортата да стегне, премахнете стените на формата и поръсете тортата с останалите бисквити в профил.

Съхранете бисквитената торта не по-малко от 8 часа тортата в ледник, с цел да попие от крема и омекнат бисквитите.