Една хитринка, която сме научили от баба - да мариноваме

Една хитринка, която сме научили от баба - да мариноваме пържолите в кисело мляко

Необходими Продукти

● пържоли - 8 бр. свински
● кисело мляко - 1/2 ч.ч
● лимонен сок - 3 с.л.
● олио - 2 с.л.
● джинджифил - 1 с.л.
● млян черен пипер - 1 ч.л.
● индийско орехче
● сол

Начин на подготвяне

Марината подготвяме, като се разрушава киселото мляко, към него се прибавят лимоновият сок, олиото, джинджифилът, черният пипер и настъргано индийско орехче.

Пържолите се заливат с маринатата и се оставят да престоят по този начин за 2 часа. В подобаващ плитък съд се подреждат пържолите, като тънката им част сочи към центъра.

Пекат се върху решетка при цялостна мощ на микровълновата и включен грил за 7-8 минути.

Обръщат се, намазват се с маринатата и се пекат още 7-8 минути. Поднесете с подобаваща гарнитура.

Свинските пържоли, мариновани в кисело мляко са подготвени.