Една доста по-различна запеканка, която обаче е много вкусна и

Една много по-различна запеканка, която обаче е доста вкусна и лесна за подготвяне

Необходими Продукти

● кори за баница - 4 бр. одрински
● печени чушки - 250 г
● извара - 250 г
● яйца - 3 бр.
● пушено месо - 300 г
● лук - 1 глава
● сол
● черен пипер
● олио

Начин на подготвяне

Печените чушки се отцеждат и нарязват на ситни кубченца. Слагат се в огромна купа. Добавя се изварата.

Пушеното месо се нарязва на дребни кубченца и се прибавят.

Лукът се почиства и нарязва на ситно. Чукват се и яйцата. Овкусява се със сол и черен пипер. Разбърква се добре.

Подготвя се блатът от корите за баница за запеканката. Намазнява се тава.

Корите за баница се разполагат в тавата, като покриват дъното и стените на тавата. Може да се накъсат или нарежат в разнообразни форми.

Поливат се с още малко олио. Изсипва се плънката и се разпределя отмерено върху блата.

Пече се към 40 минути.

Печените чушки придават по-различен усет на запеканката с кори за баница.

Запеканката с кори от баница и печени чушки е доста вкусна.