Доверете ни се, ние знаем как да приготвим най-сочния и

Доверете ни се, ние знаем по какъв начин да приготвим най-сочния и благоуханен телешки дроб

Необходими Продукти

● телешки дроб - 500 - 600 г
● оцет - 2 с.л.
● олио - 50 г
● сол
● масло - 50 г, за соса
● лук - 1 глава, дребна
● магданоз - на око
● лимони - изцеден лимонен сок
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Отделете ципата от телешкия дроб, посолете и поръсете с оцета. Оставете да престои за 10-тина минути, след което го нарежете на части и го сложете да се пържи в сгорещена лой. Готовият дроб се слага в чинии.

Смесете маслото със сол, черен пипер, раздробен магданоз и лук и затоплете всичко на котлона, само че без да го варите. Накрая овкусете с лимонен сок. Залейте телешкия дроб със соса, посолете при потребност и поднесете.