Дори и добрите момчета и момичета искат да опитат от

Дори и положителните момчета и девойки желаят да опитат от тези невероятни калпазански чушки бюрек с кашкавал и сирене

Необходими Продукти

● чушки - 1 компотен буркан (печени червени)
● яйца - 3 - 4 бр.
● сирене - 250 - 300 г краве
● чушки - 1 бр. зелени
● кашкавал - 150 г
● чубрица
● черен пипер
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Извадете чушките от буркана и ги отцедете от сока. Разбийте яйцата с малко черен пипер. В тавичка сипете малко олио и подредете един ред чушки.

Отгоре натрошете сирене и полейте малко от яйцата, олио.

Отново ред чушки, натрошено сирене, яйца и малко чубрица. Добре е да имате за още един ред чушки по тази причина го пригответе в малко по-малка тавичка.

Когато свършат чушките, най-отгоре поръсете с малко сирене, разрушени яйца и нарязани тънки колелца от зелената чушка, поръсете с чубрица и сложете да се пече до зачервяване.

Извадете чушките бюрек и ги поръсете с настърган кашкавал, върнете в печката до разтапяне на кашкавала.

Калпазанските чушки бюрек с кашкавал, сирене и яйца са доста вкусни!