Домашен хляб с маслини и домати - идеален за апетитни

Домашен самун с маслини и домати - съвършен за апетитни сандвичи със средиземноморски усет.

Необходими Продукти

● брашно - 400 г
● топла вода - 230 мл
● суха квас - 1 ч.л
● сушени домати - 2 с.л. нарязани
● черни сушени - 2 с.л.
● кашкавал - 2 с.л. настърган
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● растително масло - 2 с.л.
● жълтъци - за намазване
● семена - за поръсване

Начин на подготвяне

Замесете тесто от брашното, водата, солта, захарта и олиото.

Оставете да шупва във фурната на 30 градуса до удвояване на размера, омесва се, и се прибавят останалите съставки и още веднъж деликатно се омесва.

Намазнява се формата, в която ще се пече хлябът, и се оставя да шупва отново за половин час, намазва се с жълтък, поръсва се със семена.

През това време фурната се е загряла на 180 градуса.

Печем хлябът с кашкавал за към 40 минути и хлябът е подготвен.

Домашен самун с маслини и домати - съвършен за апетитни сандвичи със средиземноморски усет.