Пушена херинга с брюкселско зеле
Долу вилиците от нашата херинга, ето ви рецептата - направете си ваша
● брюкселско зеле - 1 кг
● моркови - 3 бр.
● кашкавал - 200 г
● черен пипер
● сол
● зехтин
● чесън - на прахуляк
Необходими Продукти
● пушена херинга - 3 филета● брюкселско зеле - 1 кг
● моркови - 3 бр.
● кашкавал - 200 г
● черен пипер
● сол
● зехтин
● чесън - на прахуляк
Начин на подготвяне
Накълцваме зелето. Обелваме и нарязваме морковите на колелца.
Кипваме вода със сол и 2-3 с.л. зехтин. Намаляме котлона и прибавяме зеленчуците. Задушаваме до момента в който омекнат.
Отцеждаме водата и прехвърляме в тавичка. Подреждаме рибата върху канапето от зеленчуци.
Поръсваме със сирене Проволоне (кашкавал). Заливаме със зехтин. Посоляваме и поръсваме с черен пипер.
Запичаме до момента в който хване хрупкава коричка.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ