Докторът каза да наблегнем на плодовете, а ние - ами

Докторът сподели да наблегнем на плодовете, а ние - ами взехме решение да наблегнем на черешите... в бухтичките

Необходими Продукти

● брашно - 100 г
● яйца - 2 бр
● пудра захар - 120 г
● пълномаслена извара - 300 г
● масло - 20 г
● бакпулвер - 2 ч л.
● ром - 1 есенция
● череши - 500 г
● олио - за пържене
● сладко от череши - за поръсване

Начин на подготвяне

В съд счукваме яйцата и пудрата захар за тестото и разрушаваме с миксер.

Добавяме брашното, изварата, бакпулвера и есенцията ром.

Разбиваме, до момента в който се получи гъсто тесто.

Към тестото най-после слагаме и разтопеното масло, като разбъркваме с лъжица.

Почистваме черешите от костилките, потапяме една по една в тестото.

Изпържваме ги на маслена баня в сгорещеното олио.

Готовите бухтички слагаме върху хартиена салфетка.

Поднасяме поръсени със сладко от череши.

Бухтичките с череши са подготвени.