Добър Апетит с тези перфектни пухкави милинки с галета. Да,

Добър Апетит с тези съвършени пухкави милинки с галета. Да, в действителност са толкоз пухкави

Необходими Продукти

● хладка вода - 250 г
● захар - 1 с.л. равна
● сол - 1 ч.л.
● олио - 5 с.л.
● яйца - 2 бр.
● сирене - 150 г
● квас - 1 пакет суха
● брашно - 650 г
● галета - 1 с.л. за поръсване
● жълтък - 1 бр. за намазване
● олио - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Шупнете маята в хладката вода със захарта и замесете с останалите артикули приблизително меко тесто.

Оставете да втаса за 1 час, до момента в който удвой размера си.

С намаслени ръце късате топче тесто, разтегля се като дребна питка и сложете натрошено сирене.

Наредете завършените топки в средата, а по края оформете по същия метод, единствено че като рулца.

Втасва още 20 минути във фурната на 50°C, намажете с разрушен с олио жълтък и поръсете галета.

Печете в загрята фурна 180°C до златисто за 30 минути са подготвени.

Извадете и намажете с масло пухкавите милинки, покриват се с забрадка за мека коричка.

Добър Апетит с тези съвършени пухкави милинки с галета!