Дните на класическото пиле с ориз са преброени, защото претендент

Дните на класическото пиле с ориз са преброени, тъй като кандидат за мястото му е това патешко месо с ориз! Опитайте и дайте своя глас

Необходими Продукти

● пачи крила - 6 бр.
● ориз - 1 ч.ч.
● чушки - 3 бр. зелени
● моркови - 2 бр.
● лук - 1 бр.
● магданоз - свеж
● сол
● черен пипер
● сминдух
● олио - 2 - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Измиваме патешките крила и почистваме, в случай че имат пера. Слагаме в тенджерка и заливаме с вода. Когато водата кипне, изливаме и още веднъж измиваме крилата. Наливаме чиста топла вода предвиждаме да е повече, с цел да има за готвене) и сваряваме крилата до подготвеност. Изваждаме и резервираме бульона от варенето.

Нарязваме лука на ситно. Чушките и морковите почистваме и също нарязваме. В олио (2-3 с.л.) и малко вода (1 к.ч.) задушаваме зеленчуците. Като останат на лой, прибавяме измития ориз.

Подправяме с черен пипер, сол и сминдух на усет. Разбъркваме и наливаме бульон от варене на крилата (4 ч.ч.). Варим до подготвеност на продуктите - да омекнат и поемат течността.

Преди да снемем от котлона, прибавяме нарязан на ситно зелен магданоз и обезкостените пачи крила. Варим още 1-2 минути.