Плодов пай с лайм, сливи и нектарини
Необходими Продукти
● яйца - 2 бр.● захар - 130 г
● ванилова захар - 10 г
● олио - 100 мл
● лайм - 50 мл (сок и кора)
● прясно мляко - 80 мл
● брашно - 200 г
● бакпулвер - 10 г
● кокосово брашно - 20 г
● шоколад - 50 г на капки
● нектарини - 1/2 бр.
● сини сливи - 5 бр.
● масло - за намазване на тавата
Начин на подготвяне
Днес ви предлагам да приготвите доста бърз лимонен къс, за който ще са ви нужни не повече от 10 минути, с цел да го забъркате.
Настържете на тънко ренде кората на лайма и изцедете сока му.
Разбийте 2 яйца със захарта и ваниловата захар.
Прибавете олиото, сока и кората от лайма, прясното мляко и брашното, пресято с бакпулвера. Разбъркайте.
Добавете шоколадовите капки.
Намажете форма за къс с диаметър 26 см с малко масло и изсипете кейковата примес.
Отгоре наредете плодовете, авансово нарязани на линии.
Поръсете с още малко шоколадови капки и сложете сладкиша да се пече в загрята на 170 градуса фурна за почти 30 минути.
За подготвеност проверете с дървено шишче.
След изпичане оставете плодовия сладкиш да се охлади и в случай че желаете го поръсете с пудра захар.
Плодовият къс с лайм, сливи и нектарини е подготвен.