Здравословни понички без пържене и брашно
Необходими Продукти
● яйца - 1 бр.● кафява захар - 2 с.л.
● извара - 150 г
● кисело мляко - 1 с.л.
● бакпулвер - 1 ч.л.
● брашно от рожков - 60 г
● оризово брашно - 100 г
● мед - за намазване
● бразилски орех - настърган
Начин на подготвяне
Днес импровизирах с тази рецепта за печени понички, само че се получиха вкусни и здравословни понички без брашно и без пържене.
В купа се разрушава яйцето с кафява захар и изварата.
В киселото мляко се гаси бакпулверът и добавяте в яйцето.
Пресява се брашното от рожков и оризовото брашно, разбърква се на гъста примес.
Оставете в хладилника за 10 минути, да стегне, и след това с ръце се оформят фитилчета, леко лепне.
Двата края се свързват, да се оформи като поничка, и нареждате върху хартия за печене.
Печете шоколадовите понички в загрята фурна 180°C с вентилатор за 15-18 минути са подготвени.
Извадете и леко охладете. Намажете с течен домакински мед и поръсете с настърган бразилски орех.
Няма потребност се глазират с шоколад - те и по този начин са шоколадови поради рожкова.
Хапват се здравословни понички без пържене и брашно с приятност за душата! Добър вкус!
