Да ви е сладко с моите напукани сладки с ром

Да ви е сладко с моите напукани сладки с ром и портокал! С този мирис у дома си е същинска Коледа

Необходими Продукти

● черен шоколад - 2 бр. 85 % какао
● брашно - 200 г
● краве масло - 100 г
● яйца - 2 бр
● захар - 100 г плюс за овалване
● ванилия - 1 ампула есенция
● бакпулвер - 1 пакетче
● пудра захар - за овалване
● сол - щипка
● портокал - 1 бр. кората
● ром - 1 ампула есенция

Начин на подготвяне

Разтопете шоколада дружно с маслото и го оставете леко да се охлади.

В купа разбийте яйцата със захарта, прибавете ванилията и разбъркайте. След това прибавете бакпулвера, солта и брашното.

Когато шоколадът се е охладил, прибавете и него към сместа.

Разбъркайте добре. Покрийте със стреч фолио със свежо предпазване и оставете в хладилника да стегне за 3-4 часа.

Пригответе си тава с хартия за печене. Извадете тестото за напуканите сладки и оставете да престои няколко минути.

Тестото е малко твърдо, само че не се тревожете. Оформете топчета колкото дребен орех и оваляйте, първо, в кристална захар, а по-късно в пудра захар.

Подредете ги в тавичката и печете на 180 °C тъкмо 10 минути.

Поднесете поръсени с още пудра захар.

Да ви е сладко с моите напукани сладки с ром и портокал!