Пилешки бутчета с бамя и картофи на фурна по зоната
Необходими Продукти
● пилешки бутчета - 504 г 18 БП● лук - 120 г 1 БВ
● бамя - 400 г 4 БВ
● домати - 320 г 1 БВ
● картофи - 600 г 10 БВ
● чушки - 270 г 1 БВ
● моркови - 130 г 1 БВ
● зехтин - 20 г 12 БМ, занижени поради мазнините в пилешкото
● червен пипер - 1 ч.л.
● пушен червен пипер - 1 ч.л.
● чесън на прахуляк
● левурда
● дафинов лист
● черен пипер
● сол
Начин на подготвяне
Нарежете зеленчуците, както ви харесва.
За малко „ запържете “ бутчетата в зехтина. След това ги извадете от мазнината и на тяхно място задушете лука, морковите, чушките до омекване.
Добавете картофите и подправките.
Разбъркайте още 2-3 минути и сипете част от доматите, нарязани на ситно или смлени.
Прехвърлете в тава, наредете бутчетата и бамята, както е цяла, домати на кръгчета.
Налейте ½ ч.ч. вода или бяло вино по избор.
Покрийте пилешкото със зеленчуци компактно с алуминиево фолио и печете 2 часа на 180 °C с вентилатор.
Половин час преди да изтече времето, отстранете фолиото и печете пилешките бутчета до зачервяване!
21 Разделете на 6 равни порции. Всяка съдържа по 3 БПМВ.
Пилешки бутчета с бамя и картофи на фурна по зоната - да ви е доста вкусно и зоново!
