Да приготвиш винен кебап не е трудно, но да приготвиш

Да приготвиш винен кебап не е мъчно, само че да приготвиш същински апетитен кебап е предизвикателство, което ще преодолееш с тази лесна рецепта

Необходими Продукти

● свинско месо - 600 г немазно
● лук - 1 глава
● дафинов лист - 2 бр.
● черен пипер - 10 зърна
● брашно - 4 с.л. с връх
● червен пипер - 1 с.л.
● олио - 100 г
● сол - на усет
● алено вино - 1 к.ч.
● вода - 1 л
● магданоз - няколко стръка ситно нарязан

Начин на подготвяне

Свинското месо се нарязва на части и се запържва в олиото дружно със ситно нарязаният лук.

Добавя се брашното и след него - аленият пипер.

Прибавят се водата, дафиновите листа, черният пипер, виното и сол на усет.

Кебапът се оставя да ври на по-слаб огън (степен 3 от 6) към 1 час и половина или до момента в който се свари хубаво месото.

Виненият кебап се сервира с картофено пюре или топки ориз.

Моят апетитен винен кебап се поръсва с нарязания на дребно магданоз.