Бърза ябълкова палачинка
Необходими Продукти
● яйца - 1 бр.● захар - 30 г
● ванилова захар - 1 бр.
● олио - 30 мл
● кисело мляко - 150 г
● брашно - 140 г
● бакпулвер - 8 г
● ябълки - 2 бр.
● масло - 30 г
● захар - 30 г
● канела - 1 ч.л.
Начин на подготвяне
В купа разбийте яйцето със захарта и ваниловата захар.
Прибавете олиото, киселото мляко и пресятото брашно с бакпулвера, разбъркайте до еднородна примес.
Обелете и нарежете ябълките на тънки филийки.
В тиган с похлупак, разтопете маслото и прибавете 30 г захар и нарязаните ябълки, бъркате за към 5 минути.
Прибавете канелата, разбъркайте и намалете котлона на най-ниската степен.
Залейте ябълките с палачинковата примес и заравнете, покрийте с капака и оставете да се пече.
Пробвайте с дървена съчка, по нея не би трябвало да залепва от сместа и обърнете ябълковата палачинка в паница.
Връщате палачинката в тигана да се изпече и от другата страна за малко.
Преместете готовата ябълкова палачинка в паница с ябълките от горната страна.
Поръсете сладките палачинки с пудра захар по избор.
Бърза и доста вкусна ябълкова палачинка!
