Да, и една супичка не бихме отказали, но друго си

Да, и една супичка не бихме отказали, само че друго си е свинската пържолка

Необходими Продукти

● свински пържоли - 8 бр.
● лук - 1 бр.
● чили - 1 ч.л. изсъхнало
● заквасена сметана - 3 с.л.
● брашно
● яйца - 2 бр.
● сол
● черен пипер
● копър - свеж

Начин на подготвяне

Пържолите начукваме, овкусяваме със сол и черен пипер и оставяме за 1 час.

В купа смесваме разрушените яйца, нарязания на доста ситно лук, заквасената сметана, сухото чили и брашно до приемането на примес за палачинки.

Пържолите потапяме в получената примес и пържим на междинен огън от двете страни до златисто.

Поднасяме със салатка и посипан свеж копър.

Руските свински пържоли са подготвени.