Чухме пилешки дробчета и веднага изтичахме за празна чинияНеобходими Продукти●

Чухме пилешки дробчета и незабавно изтичахме за празна паница

Необходими Продукти

● пилешки дробчета - 400 г
● пилешки сърца - 400 г
● гъби - 400 г
● праз - 3 стръка
● лук - 1 глава
● джоджен
● черен пипер
● сол
● олио
● бяло вино - 1 чаша
● кашкавал - 150 - 200 г

Начин на подготвяне

Измийте и почистете пилешките дробчета и сърца. Праза нарежете на колелца, бялата и зелената част. Лука нарежете на едро, а гъбите на филии.

Подправете с подправките. Налейте няколко лъжици олио. Всичко разбъркайте и поставете в огнеупорна тавичка. Налейте виното.

Поставете във фурната, като не я включвайте авансово. Печете на умерена фурна 60-70 минути под похлупак.

След това извадете капака и настържете с ренде кашкавала отмерено в цялата тавичка. Поставете тавичката още веднъж във фурната и запечете до прелестен тен.