Чудесна закуска за почивните дни !Необходими Продукти● кори за баница

Чудесна закуска за почивните дни!

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет
● масло - 100 г
● олио - 100 мл
●

плънка

● яйца - 2 бр.
● сирене - 200 г
● сода за самун - 1 к л
●

заливка

● яйца - 3 бр.
● прясно мляко - 200 мл
● сол - щипка

Начин на подготвяне

В кръгла тава, намазана с олио, се подреждат две кори, като всяка се поръсва с малко олио. Приготвя се плънката, като се разрушават яйцата и се разбъркват с натрошено сирене.

Част от плънката се разпределя върху двете кори. Следват нови две кори, поръсени с олио и плънка. Така се прави до момента в който продуктите привършат. С нож се нарязва на квадрати.

Маслото се разтопява и се залива бюрекът, а след това се залива и с прясното мляко, смесено с разрушени яйца.

Фурната е авансово загрята. Печем на 180 градуса към 30 минути до зачервяване.

Турският бюрек с подготвени кори е подготвен.