Чудесна гарнитура за всяко ястие е това задушено брюкселско зелеНеобходими

Чудесна гарнитура за всяко ядене е това задушено брюкселско зеле

Необходими Продукти

● брюкселско зеле - 450 г замразено
● сол
● черен пипер
● чесън - 5 скилидки
● бяло вино - 1 к.ч
● люта чушка - 3 бр. кайен изсъхнал
● краве масло - бучка
● зехтин - 1 с.л.

Начин на подготвяне

В тиган разтопете кравето масло със зехтина.

Обелете и нарежете чесъна на дребно и заделете.

Сложете брюкселското зеле в тигана и го запържете на мощен котлон до зачервяване.

Добавете чесъна, кайена и изчакайте 1-2 минути да се запържат.

Налейте виното, а след няколко минути затворете с похлупак, с цел да се задуши.

Отворете и в случай че е извряла течността, изключете брюкселското зеле на тиган.

Сервирайте незабавно, до момента в който е топло задушено брюкселско зеле за гарнитура.