Сладкиш с тирамису и мента
Необходими Продукти
●за блата
● яйца - 2 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● кисело мляко 2 % - 300 г
● брашно - 1 1/2 ч.ч.
● бакпулвер - 1 пакетче (10 г)
● олио - 1/2 ч.ч.
● стафиди - 100 г
●
за крема
● крем - 1 кутия Тирамису (около 60 г)
● прясно мляко - 200 мл студено
● заквасена сметана - 100 г
● локум - 5 кубчета ментов
●
за карамел
● захар - 3 с.л.
● олио - 2 с.л.
●
за декорация
● киви - 3 бр.
Начин на подготвяне
За да извършите блата, разбийте яйцата със захарта. Добавете олиото, киселото мляко и бакпулвера.
Прибавете последователно брашното и разбъркайте до кексова примес. Сложете и накиснатите авансово стафиди.
В загрята фурна на 200 градуса сложете тавичка с незалепващо покритие, на дъното на която сте посипали 3 с.л. захар. След като захарта се карамелизира, поръсете с олио изсипете кексовата примес.
Бъркайте, до момента в който смесите тестото с олиото и карамела. Върнете тавичката във фурната и изпечете блата до подготвеност.
Извадете блата и го оставете да се охлади.
Пригответе тирамисуто по инструкции на кутията метод.
Намажете изстиналия блат. Украсете с резенчета киви.
Разтопете кубчетата локум с две лъжици вода в микровълнова фурна и полейте сладкиша.
Сладкишът с тирамису и мента е подготвен.
