Торта Изкушение с ананас
Необходими Продукти
●за блата
● яйца - 6 бр.
● брашно - 6 с.л.
● захар - 1 ч.ч.
● нишесте - 1 пакет пшенично (60 г)
● бакпулвер - 1/2 пакетче (5 г)
● ванилова захар - 1 пакетче (10 г)
● сушени плодове - 1/2 ч.ч. ананас, череши, боровинки, стафиди
● бисквити - 5 бр. Закуска
●
за крема
● сметана - 300 мл сладкарска
● ликьор - 3 с.л. жълт
●
за декорация
● бисквити - 4 бр. какаови Закуска
● орехи - 1/2 ч.ч. смлени
● ананас - захаросан
● компот от ананас - 1 кутия (400 г)
● течен шоколад - 3 с.л.
Начин на подготвяне
Разделете захарта на две елементи. Към едната част прибавете белтъците, а към другата - жълтъците. Разбийте поотделно двете смеси.
Готовите смеси съединете деликатно и прибавете брашното, нишестето и бакпулвера. Разбъркайте. Добавете ваниловата захар и нарязаните на части сушени плодове.
Разделете сместа на две елементи и изпечете два блата. Още топли ги сиропирайте със сока от ананасовия компот.
Пригответе сметановия крем /разбийте на гъст сняг с миксер/, прибавете към крема бисквитките, начупени на дребни късчета.
Намажете единият блат със сметановия крем. Наредете късчета ананас от компота и парченцата бисквитки. Отгоре сложете още един пласт сметана. Сложете и втория блат. Намажете цялата торта щедро със сметана. Отгоре полейте с жълтия ликьор.
Капнете точици течен шоколад. С помощта на клечица ги разстелете, като чертайте по средата на всяка точка, без да вдигате клечката.
Гарнирайте с късчета сушен ананас и късчета от компота. Покрийте тортата в профил със смлените орехи и стритите на прахуляк бисквитки.
Оставете плодовата торта за няколко часа на хладно.
Тортата Изкушение с ананас е подготвена.
