Бягаме от класика и вместо пилешки, ви предлагаме свински хапки

Бягаме от класика и вместо пилешки, ви предлагаме свински хапки с корнфлейкс - да забележим кои ще ви харесат повече

Необходими Продукти

● свинско бонфиле - 400 г
● горчица - 1 с.л.
● соев сос - 1 с.л.
● мед - 1 ч.л.
● корнфлейкс - 1 п.
● яйца - 2 бр.
● брашно - 100 г
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Свинското бонфиле се нарязва на доста тънки части към 7 мм.

В купа разрушаваме меда, горчицата и соевия сос и с тази примес намазваме филенцата. Оставяме ги да престоят най-малко половин час.

Корнфлейкс го слагаме в огромен найлонов плик и от горната страна го минаваме с точилката, с цел да го начупим на дребно.

Слагаме тиган с олио на котлона да загрее, подготвяме три съда - в единия слагаме брашно, в другия разрушаваме яйцата, а в третия натрошения корнфлейкс.

Вадим маринованите филенца и всяко от тях потапяме първо в брашното, след това в яйцата, най-после в корнфлейкс и изпържваме.

Поднасяме свински хапки с корнфлейкс с чеснов сос.