Бутчетата с прясно зеле в гювеч се получиха приказно вкусни.Необходими

Бутчетата с прясно зеле в гювеч се получиха приказно вкусни.

Необходими Продукти

● зеле - 1/2 дребна зелка
● ориз - 250 г
● моркови - 4 бр.
● черен пипер
● сол
● пилешки бутчета - 4 бр. цели
● пилешки бульон - 500 мл
● олио - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Зелето се нарязва на ситно. Морковите се обелват и измиват. Почиства се дръжката. Нарязват се на кубчета.

Добавят се в гювеча. Сипва се и оризът. Овкусява се със сол и черен пипер, като би трябвало да се планува дали бульонът е солен. Изсипва се бульонът.

Добавя се малко олио. Всички артикули се разбъркват. Добавя де и малко вода.

По преценка може и в процеса на готвене.

Пилешките бутчета се измиват и нарязват на две елементи, като се стремим да ги разделим на хрущяла.

Нареждат се от горната страна в гювеча и се поръсват със сол.

Той се захлупва с капака и се пече на 180 °C за час и половина. След това капакът се маха и се пече още половин час, с цел да се запекат.

Бутчетата с прясно зеле в гювеч се получиха приказно вкусни.