Печена свинска плешка с терияки сос
Бон апети с тази печена свинска плешка с терияки сос!
● универсална фалшификация - Kentucky Mix peppers
● червен пипер - пушен
● сол
● карамфил
● терияки сос
● краве масло
● зехтин
Необходими Продукти
● свинска плешка - към 3 кг● универсална фалшификация - Kentucky Mix peppers
● червен пипер - пушен
● сол
● карамфил
● терияки сос
● краве масло
● зехтин
Начин на подготвяне
Свинска плешка (цялото парче - 2-3 кг с кожата) отваряте и овкусявате месото с Kentucky Mix peppers, пушен червен пипер, сол.
Завивате рулото и горе нарязвате кожата на ромбове, а в разрезите поставяте карамфил.
Пече се 5 часа на 120 градуса с вентилатор, като преди този момент се стяга като бонбон със стреч фолио.
Изкарва се, маха се фолиото и се глазира с терияки сос, малко масло и зехтин.
Допичаме свинското за емайл 15-20 мин. на 190 с вентилатор!
Бон Апети с Печена свинска плешка с терияки сос!
Инфо: Станислав Януш Гарабедян - Кулинарна мрежа
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ