Бон апети с тази печена свинска плешка с терияки сос!Необходими

Бон апети с тази печена свинска плешка с терияки сос!

Необходими Продукти

● свинска плешка - към 3 кг
● универсална фалшификация - Kentucky Mix peppers
● червен пипер - пушен
● сол
● карамфил
● терияки сос
● краве масло
● зехтин

Начин на подготвяне

Свинска плешка (цялото парче - 2-3 кг с кожата) отваряте и овкусявате месото с Kentucky Mix peppers, пушен червен пипер, сол.

Завивате рулото и горе нарязвате кожата на ромбове, а в разрезите поставяте карамфил.

Пече се 5 часа на 120 градуса с вентилатор, като преди този момент се стяга като бонбон със стреч фолио.

Изкарва се, маха се фолиото и се глазира с терияки сос, малко масло и зехтин.

Допичаме свинското за емайл 15-20 мин. на 190 с вентилатор!

Бон Апети с Печена свинска плешка с терияки сос!

Инфо: Станислав Януш Гарабедян - Кулинарна мрежа